Ingredienti per Crostata alla frutta
- cannella
- marmellata
- mele
- miele
- pasta frolla
- pesche
- rum
- uvetta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata alla frutta
La ricetta Crostata alla frutta è un dolce tradizionale italiano, originario del nord del paese, dove la disponibilità di frutta fresca e la cultura contadina hanno dato vita a questo piatto delizioso. La combinazione di sapori dolci e speziati, unita alla consistenza friabile della pasta frolla, rende questa crostata un dolce ideale per ogni occasione. In particolare, è un must durante le feste di Natale e di Pasqua, quando si desidera un dolce tradizionale e saporito.
Inizia preparando la pasta frolla, impastando 300 g di farina con 150 g di burro morbido e 20 g di zucchero. Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Riscalda il forno a 180°C e sistema la pasta frolla in una teglia imburrata.
- Mischia 2 mele sbucciate e tagliate a dadini con 1 cucchiaio di cannella, 1 cucchiaio di marmellata e 1 cucchiaio di miele.
- Aga la miscela di frutta sulla pasta frolla, lasciando 1 cm di bordo intorno.
- Aggiungi 1 cucchiaio di rum e 1 cucchiaio di uvetta.
- Copri la crostata con un’altra Pasta frolla e sigilla i bordi.
- Metti la crostata in forno per 40-50 minuti, fino a quando non sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
