Ingredienti per Crostata al miele con crema al limone
- burro
- confettura
- farina 00
- formaggio asiago
- fragole
- lievito
- limoni
- menta
- miele
- pasta frolla
- pepe
- succo di limone
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata al miele con crema al limone
Crostata al miele con crema al limone, _ricetta_
La ricetta Crostata al miele con crema al limone è un piatto classico della tradizione culinaria italiana, apprezzato per la sua dolcezza e la sua cremosità. Questa crostata è spesso servita in occasione di feste e celebrazioni, e può essere gustata come dessert o come spuntino leggero. Il tocco finale della crema al limone aggiunge una nota di freschezza e di acidità che equilibra il dolce della pasta frolla.
- Prendi due tazze di farina 00 e una crema di burro, mescolale insieme con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi un uovo intero, una bustina di lievito e un pizzico di pepe, e mescola nuovamente fino a ottenere una pasta omogenea.
- Stendi la pasta frolla in un disco grande, alta circa 3 mm.
- Cuoci la pasta frolla in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando non sarà dorata.
- Sguazza la crema al miele, la scelta dei limoni e la confettura per il guscio.
- Seleziona fragole fresche spargi le menta fresca sulle fragole, e posiziona sopra tutta la pasta frolla. Ci sono da 8 a 10 porzioni
- Rifila il guscio della crostata con la mantecature burro di miele e spargi tutto intero sopra i limone, il succo ed il pepe.
- Ultima, cotti e serviti con la ricetta salata formaggio Asiago e frutta fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
