La ricetta CROSTATA al LIMONE VEGAN con FROLLA alle MANDORLE SENZA GLUTINE è un delizioso piatto estivo che richiama la calda atmosfera del Mediterraneo. Originaria del sud Italia, questa crostata è tipicamente servita durante le feste estive e le giornate di sole. Il sapore fresco del limone e la delicatezza delle mandorle creano un perfetto equilibrio di sapori che renderanno questa ricetta un vero successo tra i tuoi ospiti.
Per preparare questa deliziosa crostata, segui questi passaggi:
- Prepara la frollaalle mandorle senza glutine miscelando farina di mandorle, farina di riso, fecola, anacardi, sale e olio.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e la curcuma e mescola fino a quando non si saranno ben amalgamati.
- Stendi la frolla su una superficie piana e crea un cerchio di circa 28 cm di diametro.
- Prepara il ripieno miscelando latte di cocco, succo di limone, sciroppo e olio.
- Versa il ripieno dentro la frolla e completa con le fette di limone.
- Cuoci la crostata in forno a 180°C per circa 35-40 minuti.
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