La ricetta Crostata al Limone e Mirtilli Senza Cottura è un dolce facilissimo, delizioso e veloce da preparare, perfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Il suo sapore fresco e leggero, grazie al limone e ai mirtilli, la rende ideale per il caldo estivo.
La preparazione di questo piatto è semplice e veloce.
- Tritare finemente i biscotti secchi all’interno di un mixer.
- Sciogliere il burro o la margarina al microonde.
- Mescolare i due ingredienti all’interno di una ciotola di medie dimensioni utilizzando un mestolo di legno, aggiungendo eventualmente acqua se il composto dovesse essere troppo secco.
- Distribuire il composto di biscotti e burro sul fondo e sui bordi dello stampo da crostata e farlo aderire per bene.
- Riporre la base in congelatore per circa 15 minuti.
- Comporre la crema mescolando la ricotta sgocciolata, la buccia grattugiata dei due limoni e lo zucchero semolato.
- Distribuire la crema sopra la base ormai solidificata.
- Farcire e decorare a piacere con mirtilli e foglioline di menta.
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