Originale e raffinata, questa crostata conquista con la sua semplicità e il suo aspetto allegro, aggiungendo un tocco speciale a colazione, merenda o a un buffet.
Preparare una crostata è un rito semplice e appagante. Con pochi ingredienti e una buona dose di passione, potrai realizzare un piatto che esalterà le tue capacità culinarie, lasciando i tuoi ospiti sbalorditi. La base, fragrante e croccante, accoglierà un cuore filante e aromatico di marmellata di albicocche.
Un’esplosione di gusto che spegnerà le tue voglie dolci!
* Impasta la farina con il burro freddo a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso.
* Aggiungi lo zucchero e il cacao in polvere, lavorando delicatamente con le dita fino ad ottenere un impasto omogeneo.
* Stendere l’impasto in una forma a cerniera, rivestire il fondo e i bordi e infornare per pochi minuti.
* Versa sopra la marmellata di albicocche, distribuendola uniformemente e decora a piacere con scaglie di cioccolato o amarene.
* Cuoci in forno fino a doratura.
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