La ricetta Cromoterapia: il rosso porta allegria alla nostra colazione è un connubio sorprendente di sapori e colori, ispirato all’antica teoria della cromoterapia che attribuisce ad ogni colore un potere energetico. Questo piatto è ideale per iniziare la giornata con un tocco di vitalità e buonumore, ricco di frutta rossa e ingredienti croccanti.
La ricetta Cromoterapia: il rosso porta allegria alla nostra colazione è un’esplosione di colori e sapori che vi farà iniziare la giornata con allegria e vitalità. Il sapore dolce e intenso delle arance e dei frutti di bosco si abbina con il croccante delle mandorle e delle carote, mentre il radicchio aggiunge una nota amara e rinfrescante.
Per preparare la ricetta, segui questi passaggi:
- Lava, sbuccia e taglia le arance.
- Tritate finemente i rami di rosmarino e il radicchio.
- Sbuccia e tagliare a dadini carote e barbabietole.
- Tritate le mandorle e tostatele in un padellino asciutto.
- Sbuccia e seminato i lamponi.
- Pulire e tagliare a cubetti le fragole.
- Scaldate il latte in un pentolino.
- Unite l’avena al latte caldo e mescolate con un cucchiaio di legno.
- Cuocete per circa 5 minuti, o fino a quando l’avena sarà addensata.
- Aggiungete il miele, l’estratto di vaniglia e mescolate.
- Sminuzzate tenacemente i frutti di bosco.
- Rivestite un piatto con la pasta frolla.
- Distribuite su tutta la base la crema di avena.
- Decora il tutto con arance tagliuzzate, mandorle tostate, barbabietola cruda, carote, radicchio e frutta rossa.
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