Ingredienti per Croissant senza glutine
- anice
- arance
- aromi
- brioches
- burro
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina
- latte
- lievito di birra
- limoni
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Croissant senza glutine
La ricetta Croissant senza glutine è un adattamento della tradizionale brioche francese, caratterizzata da un sapore dolce e profumato. Questo piatto ha origine nella cucina europea e solitamente viene gustato a colazione o come snack. I sapori tipici di questo piatto sono dolci e aromatici, con note di anice, cannella e vaniglia, e si abbina perfettamente con un caffè o un tè caldo.
- Mescolare farina, lievito di birra, zucchero a velo, sale e aromi in una ciotola.
- Aggiungere latte, tuorlo d’uovo, burro e estratto di vaniglia, e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciare lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Stendere l’impasto e tagliare dei triangoli, poi arrotolare ogni triangolo per formare il Croissant senza glutine.
- Cuocere i Croissant senza glutine in forno a temperatura moderata per circa 20-25 minuti, fino a quando non sono dorati.
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