La ricetta Croissant di pasta sfoglia e crema di nocciole ha origini francesi, dove viene tradizionalmente gustata durante la colazione o la merenda. Il sapore delicato della crema di nocciole si sposa perfettamente con la friabilità della pasta sfoglia, creando un piatto unico e delizioso.
Per preparare il Croissant di pasta sfoglia e crema di nocciole, segui questi passaggi:
- Stendi la pasta sfoglia sulla superficie di lavoro, lasciandola raffreddare.
- Spalma la crema di nocciole sulla superficie della pasta, lasciando un bordo di 1 cm.
- Aggiungi quelques gouttes di marmellata sulla crema di nocciole.
- Copri la crema con un’altra sfoglia, pressando delicatamente i bordi.
- Taglia le sfoglie a forma di croissant e posiziona su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennella la superficie con uovo sbattuto e cospargi di zucchero a velo e zucchero di canna.
- Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando la sfoglia non sarà dorata e croccante.
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