La ricetta Croissant al cioccolato bianco e nocciole è una variante dolce e gustosa del classico croissant francese. Il croissant è un tipo di panificazione di origine francese, caratterizzato dalla sua forma a mezzaluna e dal suo sapore burroso. La versione al cioccolato bianco e nocciole aggiunge un tocco di dolcezza e croccantezza, rendendolo un piatto ideale per la colazione o come snack.
Il croissant è tradizionalmente gustato al mattino, accompagnato da una tazza di caffè o tè. La combinazione del cioccolato bianco e delle nocciole dona un sapore unico e irresistibile.
- Inizia mescolando 100g di latte, 10g di zucchero e 1 tuorlo d’uovo in un contenitore.
- Aggiungi 10g di estratto di vaniglia e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola 200g di farina, 10g di amido di mais e 10g di fecola di patate.
- Aggiungi 100g di granella di nocciole e 100g di cioccolato bianco tritato.
- Impasta gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto e taglia i croissant a forma di mezzaluna.
- Inforna i croissant in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
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