Crocchette Veg di Patate e Carote con Cuore di Mozzarella di Gloria KitchenUSA

Per realizzare la ricetta Crocchette Veg di Patate e Carote con Cuore di Mozzarella di Gloria KitchenUSA nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Crocchette Veg di Patate e Carote con Cuore di Mozzarella di Gloria KitchenUSA
Category secondi piatti

Ingredienti per Crocchette Veg di Patate e Carote con Cuore di Mozzarella di Gloria KitchenUSA

  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • curcuma
  • mozzarella
  • olio
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crocchette Veg di Patate e Carote con Cuore di Mozzarella di Gloria KitchenUSA

La ricetta Crocchette Veg di Patate e Carote con Cuore di Mozzarella è un’esplosione di sapori autunnali. Pensata da Gloria KitchenUSA, questa ricetta veg si ispira alle crocchette classiche, reinventandole in una variante vegana deliziosa e leggera. Perfette come stuzzichino per un aperitivo elegante o come secondo piatto saporito, queste crocchette conquisteranno il palato di tutti gli amanti delle patate e delle carote con un tocco di mozzarella filante.

Preparare queste crocchette è un piacere semplice e gratificante. Si inizia con la cottura delle patate e delle carote, per poi tritarle fino ad ottenere una crema uniforme. L’impasto, arricchito da aromi delicati e la magia del cuore di mozzarella, viene modellato in gustosi bocconcini pronti per essere dorati in padella. La magia accade al primo morso: la croccantezza della panatura si scontra con la morbidezza della patata e della carota, con una piacevole sorpresa filante di mozzarella.

Ecco alcuni passaggi fondamentali per realizzare queste crocchette:

  • Cuocere patate e carote fino a renderle tenere.
  • Mantenere da parte una piccola porzione di carota cotta per la decorazione.
  • Tritare le patate e le carote cotte e unirle agli altri ingredienti del ripieno.
  • Iniziare a formare le crocchette e posizionare al loro interno un cuore di mozzarella.
  • Passare le crocchette nella panatura e friggerle fino a doratura.
  • Decorare le crocchette con la carota tritata.

per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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