La ricetta Crocchette patate spinaci noci macadamia, sfiziose e gustose, è un piatto leggero e saporito che può essere gustato in qualsiasi momento. Questo piatto si distingue per la sua origine vegetariana e per l’utilizzo di ingredienti di alta qualità. Le Crocchette patate spinaci noci macadamia sono facili da preparare e richiedono solo un po’ di tempo e attenzione. Queste crocchette sono ideali per un pasto veloce e sano, ma possono anche essere servite come snack o contorno per un pranzo o una cena.
- Lessare le patate con la buccia, farle raffreddare e sbucciarle. Mettere nel boccale del mixer gli spinacini lavati ed asciugati.
- Aggiungere le noci di macadamia e le patate sbucciate. Frullare bene tutto, fino ad ottenere una purea liscia.
- Agiungere il parmigiano, aggiustare di sale, e se l’impasto fosse troppo morbido, aggiungere un pochino di pane grattugiato, fino ad ottenere un composto lavorabile.
- Togliere dei cucchiai di impasto, farli a forma di crocchetta, passarli nella farina, nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale e poi nel pane grattugiato.
- Mettere le crocchette nella teglia e passare sopra un filo di olio. Infornare in forno a 220 ° fino a che saranno gratinate.
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