La ricetta Crocchette di risotto avanzato in friggitrice ad aria è un piatto tipico della cucina italiana settentrionale, noto per la sua cremosità e il suo sapore intenso. Solitamente viene gustato come contorno o antipasto, è un’ottima scelta per ogni tipo di occasioni, dal pranzo informale alla cena formale.
Il nostro ricetta propone un’idea innovativa di come riutilizzare il risotto avanzato, trasformandolo in crocchette croccanti e deliziose. Il tocco finale della friggitrice ad aria dona una textura unica e il gusto risultante è assolutamente delizioso.
- Preparate il risotto avanzato, miscelandolo con formaggi, formaggio grattugiato e olio.
- Fate una pallottola con il risotto e schiacciatela leggermente con le mani.
- Raccogliete il pane stracciatella e mescolatelo con le uova.
- Unite il pane con le uova al risotto e mescolate bene.
- Sbollentate le crocchette nella friggitrice ad aria con l’olio un po’ d’estensione, fino a dorarle leggermente.
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