Crocchette di patate speziate … potato lollipop!

La ricetta Crocchette di patate speziate … potato lollipop! è un piatto unico e saporito che unisce la tradizione culinaria occidentale con spezie esotiche. Le origini di questo piatto sono legate alla cucina internazionale, dove le crocchette di patate speziate vengono spesso servite come antipasto o snack in occasioni informali. I sapori tipici di questo piatto sono caratterizzati da una combinazione di patate, spezie e croccante, creando un’esperienza gustativa unica.

• Sbucciare e bollire le patate fino a quando non sono tenere, poi lasciarle raffreddare.
• Schiacciare le patate con un mixer o uno schiacciapatate per ottenere un composto liscio.
• Aggiungere l’aglio tritato, il garam masala, il sale e la farina di mais al composto di patate e mescolare bene.
• Dividere il composto in piccole porzioni e dar loro una forma a pallina o a lollipop.
• Passare ogni pallina nel pangrattato e poi nei corn flakes per creare una crosta croccante.
• Friggere le crocchette di patate speziate in olio caldo fino a quando non sono dorate e croccanti.

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