Crocchette di patate ricetta infallibile

Per realizzare la ricetta Crocchette di patate ricetta infallibile nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Crocchette di patate ricetta infallibile

Ingredienti per Crocchette di patate ricetta infallibile

agliolatteoliopangrattatoparmigianopatatepepepepe neroprezzemoloprezzemolo tritatosaleuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crocchette di patate ricetta infallibile

La ricetta Crocchette di patate ricetta infallibile nasce dalla tradizione italiana, dove la patata, ingrediente semplice e versatile, viene trasformata in un piatto goloso e croccante. Le crocchette di patate sono tipiche del nord Italia e si possono gustare come antipasto, stuzzichino o anche piatto principale accompagnate da una fresca insalata.

  • Fai lessare le patate con aglio e sale fino a quando sono tenere al tatto.
  • Sbuccia le patate e schiacciale nella ciotola.
  • Aggiungi il latte tiepido, il parmigiano grattugiato, un uovo, prezzemolo tritato ed il pepe.
  • Mescola bene tutti gli ingredienti per ottenere un composto omogeneo.
  • Forma delle piccole crocchette con le mani e passale nel pangrattato.
  • Scalda l’olio in una padella e friggi le crocchette a fuoco medio fino a doratura.
  • Scola le crocchette su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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