Crocchette di patate e sogliola per bambini sani e forti

Per realizzare la ricetta Crocchette di patate e sogliola per bambini sani e forti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Crocchette di patate e sogliola per bambini sani e forti
Category secondi piatti

Ingredienti per Crocchette di patate e sogliola per bambini sani e forti

  • farina
  • latte
  • merluzzo
  • mollica di pane
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • panini
  • patate
  • sogliole

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crocchette di patate e sogliola per bambini sani e forti

Crocchette di patate e sogliola per bambini sani e forti

La ricetta Crocchette di patate e sogliola per bambini sani e forti nasce dalla tradizione mediterranea, dove le delizie del mare si uniscono alle ricchezze della terra. Questo piatto, tipico delle giornate di festa, è un’esplosione di sapori e profumi che conquisterà i palati più esigenti. Le sogliole, pescate fresche, si sposano alla perfezione con le patate crude e la mollica di pane, donando un tocco di leggerezza e freschezza al piatto.

Per preparare le crocchette, prendete le patate e lessatele fino a quando non saranno morbide. Scolatele e schiacciatele in un recipiente. Aggiungete la farina, il latte, il merluzzo precedentemente lessato e sminuzzato, la mollica di pane e un pizzico di sale. Mescolate tutto fino a quando non otterrete un composto omogeneo.

  • Formate delle palline con il composto e passatele nel pangrattato.
  • Friggete le crocchette in olio ben caldo fino a quando non saranno dorate.
  • Servitele su un letto di pane, accompagnate da un’insalata di panini freschi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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