La ricetta Croccante di sesamo al mandarino : un regalo originale e molto dolce è un dolce bicolore originale che combina la croccantezza del sesamo con la dolcezza e la freschezza del mandarino. Questo croccante, tipico della tradizione asiatica, viene solitamente servito come stuzzichino durante le feste o in occasione di un aperitivo. Il suo sapore agrumato e la sua consistenza croccante lo rendono un piatto unico e molto apprezzato.
- Versa lo zucchero semolato in una pentola e cuoci a fuoco medio finché non diventa un liquido ambrato.
- Aggiungi il succo di mandarino e mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi lentamente il sesamo, mescolando continuamente per evitare che si attacchi.
- Versa la miscela su una teglia foderata con carta da forno.
- Stende uniformemente il composto e fai raffreddare a temperatura ambiente fino a completa solidificazione.
- Una volta solidificato, spezza il croccante in pezzetti regolari.
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