La ricetta Croccante con semi di sesamo è un dolce tradizionale che vanta radici profonde nella cultura orientale.
Le sue origini si perdono nel tempo, ma è probabile che il croccante con semi di sesamo sia nato come un alimento di conforto, semplice e appagante. L’aroma incantevole di vaniglia si sposa perfettamente con la dolcezza del miele e la complessità del cioccolato fondente, mentre i semi di sesamo conferiscono una consistenza croccante e un tocco di sapore distintivo.
Si gusta spesso come una merenda sfiziosa o per accompagnare una tazza di tè caldo.
- Tostare leggermente i semi di sesamo in una padella antiaderente.
- In un piccolo pentolino, fondere delicatamente il cioccolato fondente con il miele.
- Aggiungere un pizzico di vaniglia all’impasto di cioccolato e miele.
- Mescolare lo zucchero con i semi di sesamo tostati.
- Versare l’impasto di cioccolato sulle mandorle leggermente tostate.
- Spolverizzare abbondantemente con lo zucchero e semi di sesamo.
- Livellarlo uniformemente.
- Lasciare rassodare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Sformare, tagliare e servire.
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