La ricetta Croccante alle mandorle – ricetta passo passo è un classico dei dolci italiani, originario del sud Italia, dove i limoni e le mandorle sono ingrediente fondamentali. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, tipici della cucina mediterranea, e viene solitamente gustato come dessert o snack durante le feste estive.
- Tosta le mandorle in forno a 180 gradi per circa 10 minuti, fino a quando sono leggermente dorate.
- Taglia i limoni a fette sottili e mettili da parte.
- Scalda l’olio di semi in un pentolino a fuoco lento.
- Aggiungi lo zucchero semolato e mescola fino a quando si è completamente sciolto.
- Aggiungi le mandorle tostate e le fette di limone all’olio e zucchero, e mescola bene.
- Continua a cuocere il composto per altri 10 minuti, mescolando costantemente, fino a quando il croccante è dorato e croccante.
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