La ricetta creps con nutella è un vero e proprio cult della pasticceria francese. Originariamente nati in Bretagna, i creps sono un tipo di pancake sottile e croccante, solitamente serviti con dolci e golosi ingredienti come la Nutella. Questo piatto è ideale per colazioni o merende in famiglia, ma anche per occasioni speciali come compleanni o feste.
Per preparare i creps con nutella, segui questi passaggi:
- Mescola in una ciotola il latte, le uova, lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina setacciata e mescola fino a quando non ci sono più grumi.
- Sciogli il burro e aggiungilo al composto, mescolando fino a quando non è completamente assorbito.
- La sera precedente, lascia riposare il composto in frigorifero.
- Il giorno successivo, scalda una padella antiaderente e versa una cucchiaiata di composto, spalmandolo bene.
- Cuoci il crep per 2 minuti, fino a quando non è dorato, poi giralo e cuoci per altri 30 secondi.
- Sforna i creps e lasciali raffreddare.
- Spalma la Nutella sui creps e cospargi di zucchero a velo.
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