Crepes salate

La ricetta Crepes salate è un piatto salato che si origina dal tradizionale piatto francese. Questo delizioso piatto si contraddistingue per la sua semplicità e la possibilità di personalizzarlo adattandolo alle tue preferenze. Le crepes salate sono un piatto versatile che può essere gustato sia come colazione che come spuntino tra un pasto e l’altro.

Per realizzare questo piatto è necessario avere le seguenti materie prime: crepes, formaggio crescenza, formaggio spalmabile, funghi, olio, parmigiano, prezzemolo tritato, prosciutto cotto, sale e uova.

• Prepara un tegame con olio e cuoci i funghi fino a quando non sono teneri e l’olio è stato assorbito.
• Sfiletta il formaggio crescenza e il formaggio spalmabile.
• Metti del prosciutto cotto tagliato a strisce sul fondo di un piatto da portata.
• Copri il prosciutto con le sfilettate formaggi e aggiungi i funghi cotti.
• Aggiungi un po’ di prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
• Con l’aiuto di un cucchiaino di formaggio, versali addosso all’interno della crepes e arrotola.
• Servi le crepes calde e cotte, guarnite con il formaggio extra e il prezzemolo tritato.

Tieni presente che ogni crepes potrà essere personalizzata in accordo alle tue preferenze ed i sapori che più ti piacciono.

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