La ricetta Crepes russe è un piatto originario della Russia, caratterizzato da sapori decisi e aromatici. Questa ricetta è tipicamente gustata durante le feste e le occasioni speciali, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per condividere un pasto caloroso e conviviale.
Le Crepes russe sono un esempio di come la cultura russa abbia saputo mescolare influenze diverse, creando un risultato unico e delizioso. Questo piatto è un must-try per tutti gli amanti della cucina russa e di chiunque desideri assaggiare qualcosa di nuovo e diverso.
- Inizia preparando le crepes, mescolando farina, farina 00, uova, latte e un pizzico di sale.
- In un’altra padella, soffriggi la cipolla e le carote in olio d’oliva extra-vergine, fino a quando non saranno morbide.
- Aggiungi il macinato di manzo e il rosmarino, cuocendo fino a quando non sarà ben cotto.
- Unisci la passata di pomodoro e lascia cuocere per alcuni minuti.
- Ricomponi le crepes, aggiungendo il ripieno di carne e il formaggio grana.
- Servi le crepes russe calde, guarnite con sedano e salvia.
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