- Fondere 3 cucchiai di burro in un pentolino.
- Mettere 6 uova in un recipiente e iniziare a sbatterle.
- Unire 300 gr di farina setacciata e mischiare con il burro, le uova e un pizzico di sale.
- Aggiungere 4 dl di latte e 2 dl di acqua e far riposare il composto in frigorifero per 30 minuti.
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