Per preparare la ricetta, seguisci questi passaggi:
- Crudi gli albumi e l’avena in una ciotola di grandi dimensioni.
- Aggungi il dolcificante e mescola fino a ottenere una miscela cremosa.
- Aggiungi il bicarbonato e mescola nuovamente.
- Dissolve il latte e aggiungilo alla miscela di albumi e avena.
- Mescola fino a ottenere un composto liscio e uniforme.
- Infine, aggiungi la marmellata di lamponi e le nocciole tritate e mescola sino a stagliare ogni ingrediente.
- Stendi la farina delle crepes e sistema la miscela di frutta e noci
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