La ricetta CREPES PROSCIUTTO E FORMAGGIO è originaria della Francia, dove le crepes sono un piatto tipico della cucina regionale. Questa ricetta in particolare è famosa per la sua semplicità e il suo gusto raffinato, grazie all’unione del prosciutto cotto e del formaggio fontina. Solitamente viene servita come antipasto o snack durante le feste e le riunioni di famiglia.
- Riscalda le crepes in forno o sulla piastra per 2-3 minuti.
- Spalma due cucharadas di olio d’oliva extra-vergine sulla superficie delle crepes.
- Aggiungi fettine sottili di prosciutto cotto sulla metà della crepe.
- Cospargi con parmigiano grattugiato.
- Ricopri con fettine di formaggio fontina.
- Chiudi la crepe e cospargi di sale.
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