La ricetta Crêpes farcite con composta di Lamponi e Cioccolato è un piatto francese che richiama l’atmosfera romantica e sofisticata dei bistrot parigini. Originaria della regione della Bretagna, questa ricetta è diventata famosa in tutto il mondo per la sua delicatezza e il suo sapore unico. Il contrasto tra la morbida texture delle crêpes e la dolcezza della composta di lamponi e cioccolato fa di questo piatto un must-have per ogni occasione speciale.
- Mescolare in un bowl la farina, lo zucchero a velo e un pizzico di sale.
- Aggiungere il latte di soia e mescolare fino a ottenere una batteria liscia e omogenea.
- Cuocere le crêpes in una padella ben calda e unta di burro.
- Lasciare raffreddare le crêpes e poi farcirle con la composta di lamponi e cioccolato.
- Preparare la composta mescolando i lamponi freschi con gocce di cioccolato e cioccolato fondente.
- Assemblare le crêpes farcite e servirle tiepide.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
