La ricetta Crepes con crema di nocciole e mascarpone è un piatto dolce originario della Francia, con sapori tipici di nocciole e mascarpone che si sposano perfettamente con le crepes sottili e delicate. Solitamente gustato in occasione di brunch o colazioni speciali, questo piatto è ideale per chi cerca un dolce raffinato e cremoso.
- Miscela in un contenitore il latte, le uova, la farina e un pizzico di sale per preparare la pastella delle crepes.
- Sciogli il burro e aggiungilo alla pastella, mescolando bene per evitare grumi.
- Cuoci le crepes in una padella antiaderente, girandole quando il bordo inizia a seccare.
- Prepara la crema di nocciole mescolando il mascarpone con la Nutella.
- Riempi le crepes con la crema di nocciole e mascarpone, arrotolandole o piegandole a piacere.
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