- Miscela 1 cucchiaio di burro con 1 cucchiaio di zucchero in un contenitore ampio.
- Aggiungi 2 cucchiai di farina e 2 uova, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi 1/2 bicchiere di latte e 1/4 cucchiaio di sale, mescolando sempre.
- Frulla l’impasto per 2 minuti, aggiungendo 1 cucchiaio di olio d’oliva e mescolando fino a quando l’impasto non sarà liscio e omogeneo.
- Metta l’impasto in frigorifero per 30 minuti.
- Fry gli strati di impasto in una padella antiaderente con 1 cucchiaio di olio d’oliva.
- Una volta cotta la ricetta, puoi versare 1 cucchiaio di Nutella su ciascuna Crêpe, aggiungere un’infarinata di zucchero e un pezzo di mela affinata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.