La ricetta Crèpes alla Nutella è un classico goloso che conquisterà grandi e piccini. Le crepes, morbide e delicate, si abbinano alla perfezione con la ricchezza della Nutella, creando un contrasto dolce e irresistibile. Questa ricetta è perfetta per merende speciali, colazioni abbondanti o come dolce finale.
- Scalda il barattolo di Nutella a bagnomaria per renderla più fluida.
- In una ciotola, unisci farina, vanillina, sale e latte, mescolando con uno sbattitore fino ad ottenere una pastella omogenea.
- In una ciotola separata, sbatti le uova e incorporale delicatamente alla pastella.
- Lascia riposare la pastella in frigorifero per almeno mezz’ora.
- Scalda una noce di burro in una padella antiaderente dai bordi bassi.
- Versa un mestolo di pastella nella padella e distribuiscilo uniformemente.
- Cuoci la crepe per circa un minuto a fuoco medio, fino a quando si dorerà leggermente.
- Gira la crepe e cuoci l’altro lato fino al doratura.
- Rimuove la crepe dalla padella e disponila su un piatto.
- Ripeti il processo fino ad esaurimento dell’impasto.
- Spalma Nutella all’interno di ogni crepe.
- Piega la crepe a metà e poi in due altre volte a formare un ventaglio.
- Decora i lati della crepe con Nutella o zucchero a velo, se desideri.
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