Ingredienti per Crepes alla birra con mele caramellate
- birra chiara
- cannella
- crepes
- farina
- latte
- limoni
- mele golden
- olio
- pastella
- pinoli
- sale
- sciroppo
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crepes alla birra con mele caramellate
La ricetta Crepes alla birra con mele caramellate è un piatto originario della Francia, noto per i suoi sapori caracteristici di mele caramellate e birra chiara, spesso gustato in contesti informali e familiari.
Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori dolci e leggermente alcolici, e viene spesso servito come dessert o snack.
Per preparare le crepes, si inizia mescolando la farina con il latte, le uova e la birra chiara, per creare una pastella liscia e omogenea.
- Aggiungere uno pizzico di sale e un mixer di cannella per dare un tocco di sapore.
- Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio e versare un mestolo di pastella, distribuendola uniformemente.
- Cuocere le crepes fino a quando non si formeranno delle bolle in superficie e il bordo non sarà più umido.
Per le mele caramellate, si tagliano le mele golden a fette sottili e si cuociono in una padella con lo zucchero di canna, il succo di limone e un pizzico di cannella, fino a quando non diventano dolci e caramellate.
- Aggiungere i pinoli tostati per dare un tocco di croccante.
- Servire le crepes con le mele caramellate e un filo di sciroppo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
