Crepes ai wurstel

La ricetta Crepes ai wurstel è un piatto semplice e gustoso che combina sapori classici della cucina internazionale. Le Crepes sono un tipo di pancake sottile originario della Francia, spesso servito con vari ripieni, come wurstel e ketchup. Solitamente gustato come snack o antipasto, il piatto è ideale per occasioni informali e raduni con amici.

• Sciogli il burro in un tegame a fuoco lento, poi aggiungi la farina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
• Versa lentamente il latte nella miscela di burro e farina, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
• Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta, e insaporisci con sale a piacere.
• Versa la pastella ottenuta in una padella antiaderente e cuoci fino a quando le Crepes non sono dorate e pronte.
• Riempi le Crepes cotte con wurstel e condisci con ketchup a piacere.

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