La ricetta Crepe al salmone è un piatto originario della cucina francese, noto per i suoi sapori delicati e raffinati. Il piatto è caratterizzato da una combinazione di ingredienti freschi e aromi sottili, che si fondono insieme per creare un’esperienza culinaria unica. Solitamente gustato in occasione di pranzi eleganti o cene romantiche, questo piatto è ideale per chi cerca un’opzione raffinata e deliziosa.
- Sbatti le uova con il latte e la farina per creare una pastella liscia e omogenea.
- Aggiungi il sale, la noce moscata e un filo di olio per insaporire la pastella.
- Cuoci le crepe in una padella antiaderente con un po’ di burro untilizzando il composto preparato.
- Tritura il salmone affumicato e mescolalo con la ricotta, l’aglio e il prezzemolo per creare il ripieno.
- Riempi le crepe con il ripieno di salmone e ricotta, e guarnisci con cipolla tritata e prezzemolo fresco.
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