La ricetta Cremoso dolce freddo ai mirtilli è un dessert fresco e cremoso, perfetto per le giornate estive. Questo piatto è caratterizzato dai sapori intensi dei mirtilli, uniti alla cremosità del mascarpone e alla dolcezza del latte.
La sua consistenza soffice e leggera rende questo dolce un’esperienza di gusto unica. Generalmente, viene gustato come dessert dopo un pasto leggero, ma può essere servito anche come snack fresco e rinfrescante.
- Mescolare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone, unire i mirtilli, riservandone un po’ per la decorazione.
- Montare la panna ben ferma, metà aggiungerla alla crema e mescolare delicatamente.
- Inserire il liquore ed il latte in una ciotola, bagnare i savoiardi, posizionarli in una teglia per dolci.
- Versare metà della crema e livellare, un’altro strato di biscotti e coprire con altra crema.
- Inserire la restante panna in una sac a poche e decorare.
- Lasciare in frigo per 3 ore prima di essere consumata.
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