La ricetta cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo ha origine in India, dove la combinazione di cocco, noce moscata e cardamomo è tipica delle ricette dolci e raffinate. Questo piatto è solitamente gustato durante le festività e le occasioni speciali, quando si desidera creare un’atmosfera elegante e raffinata.
Per preparare questo cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo, segui i seguenti passaggi:
- In un mixer, unisci la fecola di patate, 200 ml di panna, 100 ml di sciroppo, 50 ml di soia e 20 ml di yogurth fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di cardamomo in polvere e 1/2 cucchiaio di noce moscata grattugiata al composto e mescola bene.
- Versa il composto in un contenitore e aggiungi 100 gr di cocco grattugiato.
- Mescola bene e lascia raffreddare il composto in frigorifero per almeno 2 ore.
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