La ricetta Cremosissimo silken tofu speziato con Panch phoron è un piatto vegetariano originario della cucina internazionale, che combina sapori delicati e speziati. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o secondo piatto leggero. I sapori tipici sono influenzati dalle spezie del Panch phoron, un mix di spezie indiane che dona un aroma unico.
Il piatto si prepara con ingredienti facilmente reperibili.
- Tritare finemente i funghi e il seitan.
- Soffriggere i funghi e il seitan in padella con un po’ di olio.
- Aggiungere il Panch phoron e cuocere per alcuni minuti.
- Nel frattempo, sbriciolate il tofu e mescolatelo con i formaggi, fino ad ottenere un composto cremoso.
- Unire il composto di tofu e formaggi con il soffritto di funghi e seitan.
- Servire il Cremosissimo silken tofu speziato con Panch phoron su un letto di insalata, accompagnato da fette di pane o crackers.
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