La Crema Spalmabile Proteica al Cacao Light e Senza Zucchero è una variante salutare della tradizionale crema spalmabile al cioccolato. Originata dalla necessità di creare un’alternativa più sana e proteica ai prodotti in commercio, questa crema combina sapori ricchi e intensi come il cacao e il cioccolato fondente con ingredienti più salutari. Viene solitamente gustata spalmata su fette di pane integrale o crackers, oppure utilizzata come topping per frutta o yogurt, rappresentando un’ottima opzione per una colazione proteica o uno spuntino sano.
- Inizia fondendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, controllando che non si bruci.
- In un contenitore, mescola insieme il burro d’arachidi, il cacao amaro, la cannella, la vaniglia e il dolcificante fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cioccolato fondente fuso al composto e mescola bene.
- Incorpora il latte poco alla volta, continuando a mescolare fino a raggiungere la consistenza spalmabile desiderata.
- Aggiungi un pizzico di sale per esaltare i sapori.
- Versa la crema in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero.
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