Ingredienti per Crema spalmabile alle prugne
- cacao amaro
- nocciole
- prugne
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema spalmabile alle prugne
La ricetta CREMA SPALMABILE ALLE PRUGNE. Questo piatto è un classico della cucina dolce, originario dell’Europa centrale e settentrionale. La sua origine risale agli antichi tempi in cui le prugne venivano raccolte e sfruttate per crearegelidipiaceri leggeri e rinfrescanti.
Il piatto si distingue per i sapori essenziali e semplici delle prugne, unendo anche l’intensità del cacao amaro e la delicatezza delle nocciole.
- Preriscalda la tua piastra elettrica a 90-100 gradi per circa 10 minuti.
- Tagliare le prugne a cubetti, versarli in una ciotola.
- Con un mixer a immersione, trita le nocciole in pezzi piccoli fino a ottenere una polvere densa e schiumosa, aggiungerle alla tua pentola.
- Ammolla una ciotola capiente con acqua quasi bollente per 10 minuti.
- Bei momenti di calma e relax, il profumo di nocciole e cacao amaro sembra diffondersi nell’ambiente e sembra congiungere il palato alla vista: sorriderai fin quando assaporerai tutta la sequenza dei sapori.
- Aggiungi il cacao amoroso nella ciotola con il melanzane ed incidendo la pasta otterra del cacao con un pizzico di sale e se necessario aggiungi anche un po’ di strutto di girasole preferenzialmente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
