La ricetta Crema Rooibos Yogi Tea alla fragola senza glutine
Il gusto autentico e rilassante della scuola yoga giapponese incontra la dolcezza dei frutti di bosco nella Crema Rooibos Yogi Tea alla fragola senza glutine. Questo piatto, originario del Giappone, viene solitamente servito come dessert o come componente principale di un’abbondante colazione. L’assenza di glutine lo rende adatto anche per coloro che necessitano di una dieta speciale.
Preparazione
- Mentre il motore di preparazione si sta riscaldando, sciogli il gelificatore di agar agar in 150 ml di latte di riso caldo.
- Mischia bene il gelificatore di agar agar con il latte di riso Until scorre uniformemente.
- Aggiungi un cucchiaio di farina di riso e un cucchiaio di zucchero a velo al motore di preparazione e cuoci a fuoco lento per circa 10 minuti.
- Aggiungi 200ml di latte di riso e cuoci per altri 5 minuti, mescolando costantemente, sino a quando il composto non si sarà raffreddato.
- Filtrare il composto attraverso un colino e gettare il sedimento.
- Metto il gelato in frigoratore per almeno due ore prima di servire.
- Spolverare di zucchero a velo e fragola fresca per guarnire.
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