La ricetta Crema rocher è un piatto francese dal sapore intenso e ricco, tipico delle festività invernali. Originario della regione di Lione, questo piatto è conosciuto per la sua consistenza cremosa e i sapori di nocciole e cioccolato. Di solito, viene gustato come dessert dopo un pranzo di festa.
- Triturate le nocciole in modo da ottenere una granella finissima.
- In un mixer, lavorate la Nutella con la panna fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungete la granella di nocciole tritata alla crema di Nutella e mescolate bene.
- Versate la crema in stampini di silicone e congelate per almeno 2 ore.
- Togliete i stampini dal congelatore e servite immediatamente.
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