La ricetta Crema pasticcera leggera è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord Italia, dove veniva servita come dolce a fine pasto. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua textures soffice, solitamente gustato in occasioni speciali come matrimoni e feste.
- Mescola in un pentolino il latte, lo zucchero e la farina, facendo attenzione a non formare grumi.
- Aggiungi le uova, sbattendole leggermente con un cucchiaio per amalgamarle al composto.
- Metti il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e mescola costantemente fino a che la crema non si addensa.
- Togli il pentolino dal fuoco e lascia raffreddare la Crema pasticcera leggera prima di servirla.
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