Crema pasticcera alle fragole

La ricetta Crema pasticcera alle fragole è un classico della pasticceria italiana, nota per il suo sapore dolce e la sua consistenza cremosa. Il piatto ha origine nella tradizione culinaria europea, dove le fragole sono state utilizzate per secoli come ingrediente principale in numerose ricette. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli della fragola, del latte e dello zucchero, che si combinano per creare un sapore dolce e delicato.

• Sciogli la fecola di patate in un po’ di latte, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
• Aggiungi lo zucchero e il latte rimanente in un pentolino e scalda a fuoco lento, mescolando costantemente.
• Unisci la miscela di fecola di patate e latte al pentolino e continua a mescolare fino a quando la crema non si addensa.
• Lava e taglia le fragole, quindi aggiungile alla crema e mescola delicatamente.
• Versa la crema in una ciotola e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

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