La ricetta Crema pasticcera al limone senza glutine e con latte vegetale è un dolce preparato con ingredienti semplici e ingredienti sani. Si tratta di una classica crema pasticcera che si distingue per l’aggiunta di limone, con un sapore agrumato fresco e intenso.
- Risciacqua e sbuccia i limoni, quindi grattuggia la scorza per liberarne gli oli essenziali.
- Dilisci il latte vegetale in un contenitore e aggiungi il miele di acacia, l’amido, l’amido di riso e l’arrowroot, miscelando bene.
- Sbatti le uova in un’altra ciotola, poi aggiungi la scorza di limone e il tapioca, sempre miscelando bene.
- Combina con cura i due liquidi e porta a ebollizione, andando a cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare prima di servire.
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