La ricetta Crema pasticcera al cioccolato bianco ricetta facile e veloce è un dolce versatile e raffinato, con un gusto delicato e cremoso che conquista grandi e piccini. Originaria dell’Italia, la crema pasticcera è un classico della pasticceria, solitamente utilizzata come farcitura per torte, biscotti e paste. Il cioccolato bianco aggiunge una nota croccante e leggermente dolce, risultando in un piatto irresistibile.
Ingredienti: cioccolato bianco, farina 00, latte, tuorlo d’uovo, zucchero semolato.
- Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria.
- In un pentolino, scalda il latte con lo zucchero.
- In una ciotola, mescola i tuorli d’uovo con la farina.
- Aggiungi gradualmente il latte caldo mescolando continuamente.
- Versa il composto nel pentolino con il latte rimanente.
- Cuoci a fuoco basso, mescolando costantemente, fino a quando la crema si addensa.
- Aggiungi il cioccolato bianco fuso e amalgama bene.
- Lascia raffreddare la crema coprendola con pellicola trasparente a contatto.
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