La ricetta Crema pasticcera al cacao col Cuisine Companion è una variante della classica crema pasticcera, arricchita con il sapore intenso del cacao. Questo piatto è ideale per farcire torte, crostate e altri dolci, grazie al suo sapore ricco e cremoso.
La Crema pasticcera al cacao col Cuisine Companion è una crema dal sapore intenso e piacevole, grazie all’aggiunta di cacao amaro in polvere. Solitamente viene gustata come farcia per torte e crostate, o può essere servita come dessert.
Per realizzare la ricetta, occorre seguire questi passaggi:
- Inserisci nella pentola, con accessorio per montare, i tuorli, lo zucchero, il cacao, la maizena, la bustina di vanillina e il pizzico di sale, quindi mixa a velocità 6 per 1 minuto.
- Aggiungi il latte e mixa ancora a velocità 6 per 2 minuti, controllando che non ci siano grumi residui.
- Avvia il programma Dessert a velocità 4, 90° per 15 minuti.
- A fine cottura, trasferisci la crema in un recipiente e coprila immediatamente con della pellicola trasparente.
- Fai raffreddare a temperatura ambiente prima di inserire in frigorifero.
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