La ricetta Crema mascarpone e limoncello senza cottura
La crema mascarpone e limoncello senza cottura è un tipico piatto italiano che sostituisce la tradizionale panna montata, sapendo di essere servita in stagioni festive come Natale e Pasqua. Il sapore fresco e astringente del limoncello si mischia con la morbidezza del mascarpone e il latte, creando un condimento irreperibile per dolci e dessert. È un’opzione ideale per coloro che amano i sapori dolciari e non gradisco il metodo di cottura, poiché questa crema viene semplicemente mescolata e non cotta come la panna.
- Ci si avvale di un recipients pulito e asciutto.
- Lasciare da parte 2 cucchiai di latte, il resto dei latte si versa in un contenitore e si aggiunge lo zucchero a velo.
- Si scioglie il zucchero a velo nel latte aiutandosi con un cucchiaio, fino a ottenere un’uggella ben miscelata.
- Si aggiunge il limoncello e si mescola bene.
- Si versa il mascarpone nel recipients pulito e si aggiunge il latte-zucchero-limoncello mescolato.
- Si mescola tutto con un cucchiaio o una spatola sino a ottenere un composto liscio e coerente.
- Si aggiunge lo sciroppo di scorza di limone e si mescola bene.
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