La ricetta CREMA LEGGERA AL LIMONE è un piatto leggero e delicato che si presta ad essere utilizzato come topping per i dolci o come copertura per i torti. La scorza e il succo di un limone conferiscono un sapore fresco e inebriante, mentre la maizena aggiunge una certa consistenza al piatto.
- Versate l’acqua in una padella insieme allo zucchero, al succo e alla scorza del limone e mescolate.
- Portate a ebollizione e poi sciogliete la maizena in 2 cucchiai di acqua.
- Unitela lentamente al liquido in padella, mescolando continuamente finché si addenserà.
- Spegnete la fiamma e trasferite la crema in uno scodellino.
- Lasciate freddare prima dell’uso.
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