Ingredienti per Crema di zucchine
- aglio
- basilico
- erba cipollina
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- panna
- pepe
- sale
- shoyu
- soda
- soia
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema di zucchine
La ricetta Crema di zucchine è una bontà semplice e saporita, tipica della cucina mediterranea. Realizzata con zucchine fresche, basilico e panna, crea un connubio perfetto di sapori delicati e freschi, ideale per un primo piatto leggero o come contorno al pesce.
- Lava e taglia le zucchine a rondelle.
- Soffriggere l’aglio in olio extravergine di oliva.
- Aggiungi le zucchine e cuocile a fuoco medio fino a quando non saranno morbide.
- Frulla le zucchine con la panna, il basilico, l’erba cipollina, il pepe, il sale, lo shoyu e la soda.
- Aggiungi un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di soia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
