Crema di zucca

Per realizzare la ricetta Crema di zucca nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Crema di zucca
Category Primi piatti

Ingredienti per Crema di zucca

  • aglio
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • formaggi
  • olio
  • pane tostato
  • panna
  • patate
  • pepe
  • philadelphia
  • sale
  • vino bianco
  • yogurth
  • zucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crema di zucca

La ricetta Crema di zucca è un piatto tipicamente autunnale che si accompagna bene a periodi di festa e caldo. L’origine di questo piatto è semiseconda data la sua presenza in cucine varie tra l’Europa e l’Europa l’America. Come altri piatti, il contesto e la zona dove viene cucinata può far influire sul sapore finale.

Inizia sciacquando la zucca ed il pane tostato e tagliarli grossolanamente;
In una pentola grande mescola aglio, carote, cipolla, pane tostato e zucca travasando il tutto un filo d’olio;
Aggiungi vino bianco lascialo evaporare prima di aggiungere brodo vegetale tenendolo sul fuoco sotto cucina a vapore;
Insaporisci con sale e pepe i componenti precedentemente descritti;
Mescola formaggi, philadelphia e panna e utilizzala per accompagnare il piatto cotto con burro, yogurt e pane tostato offrendo un fine al gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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