Ingredienti per Crema di zucca
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- formaggi
- olio
- pane tostato
- panna
- patate
- pepe
- philadelphia
- sale
- vino bianco
- yogurth
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema di zucca
Inizia sciacquando la zucca ed il pane tostato e tagliarli grossolanamente;
In una pentola grande mescola aglio, carote, cipolla, pane tostato e zucca travasando il tutto un filo d’olio;
Aggiungi vino bianco lascialo evaporare prima di aggiungere brodo vegetale tenendolo sul fuoco sotto cucina a vapore;
Insaporisci con sale e pepe i componenti precedentemente descritti;
Mescola formaggi, philadelphia e panna e utilizzala per accompagnare il piatto cotto con burro, yogurt e pane tostato offrendo un fine al gusto.
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