La ricetta Crema di tonno e fagioli
Questo piatto è un’anteprima del Mediterraneo, dove si è perpetuata la tradizione di unire sapori semplici e genuini. La Crema di tonno e fagioli è un classico dei banchetti mediterranei, in cui la delicatezza del tonno sott’olio è bilanciata dai sapori robusti dei fagioli e della cipolla. Il tutto è condito dal freschezza del prezzemolo e presentato con un tocco di eleganza.
Questo piatto è un’anteprima del Mediterraneo, dove si è perpetuata la tradizione di unire sapori semplici e genuini. La Crema di tonno e fagioli è un classico dei banchetti mediterranei, in cui la delicatezza del tonno sott’olio è bilanciata dai sapori robusti dei fagioli e della cipolla. Il tutto è condito dal freschezza del prezzemolo e presentato con un tocco di eleganza.
- Scegli i fagioli bianchi e il tonno sott’olio di alta qualità.
- Trita la cipolla e fiocchi il prezzemolo.
- Fai lessare i cannellini e i fagioli bianchi in acqua salata uninsieme finché sono teneri.
- Aggiungi la cipolla trita e il prezzemolo fiocchi al lessato e mescola bene.
- Aggiungi il tonno sott’olio e mescola bene.
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