La ricetta Crema di Riso è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario del nord del Paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore cremoso e delicato, leggermente aromatico grazie all’aggiunta di Porto. Solitamente viene servito come antipasto o come accompagnamento a secondi piatti, specialmente durante le feste e le occasioni speciali.
La preparazione di questa ricetta è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali per realizzarla:
- Mischia il brodo con la farina di riso e la farina in una pentola, mescolando bene.
- Aggiungi il Porto e cuoci a fuoco basso per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Unisci il riso e cuoci per altri 5-7 minuti, finché il composto non sia cremoso e il riso ben cotto.
- Serva la Crema di Riso tiepida, decorando con ingredienti a scelta.
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