La ricetta Crema di ricotta con Nergi® e mirtilli nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove i sapori dolci e freschi si fondono in un’unica delizia. Questo piatto, tipicamente servito come dessert, racchiude in sé la morbidezza della ricotta, la dolcezza del cioccolato e l’acidità dei mirtilli. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno.
- Tritare il cioccolato fondente in piccoli pezzi e metterli da parte.
- In una ciotola, mescolare la ricotta fresca con lo zucchero semolato finché non sia completamente dissolto.
- Aggiungere i pezzi di cioccolato tritati alla ciotola e mescolare il tutto finché non sia uniforme.
- Incorporare i mirtilli freschi nella crema di ricotta e mescolare con delicatezza.
- Versare la crema in coppette o bicchieri e raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Servire freddo e buon appetito!
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